Ingredientes
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Instrucciones
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01
Llena la freidora hasta la mitad con aceite y caliéntalo a 350 °F.
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02
En un bol pequeño, mezcla el maíz, el huevo y la leche. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la pimienta. Añade la mezcla de huevo a la mezcla de harina, removiendo para que se mezclen bien.
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03
Echa cucharadas de masa en el aceite caliente y fríelas en tandas durante 6 u 8 minutos o hasta que estén doradas. Deberías ver cómo se dan la vuelta solas al cabo de unos 2 o 3 minutos, pero ayúdalas a darse la vuelta si hace falta. Usa una espumadera metálica para pasarlas a papel de cocina y que escurran. Sírvelas enseguida.