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Fajitas de pollo a la plancha
Prepárate para llevar tus fajitas a otro nivel con esta receta de fajitas de pollo a la plancha, elaboradas con la combinación de plancha, parrilla y ahumador Masterbuilt Gravity Series 800. Con la plancha en marcha, conseguirás ese chisporroteo y ese sellado perfectos, que realzan los sabores intensos y aportan un delicioso toque ahumado en cada bocado.
«En esta receta puedes cambiar el pollo por filete, gambas o setas portobello, o usar los cuatro a la vez: ¡nos encanta la variedad!» - McLemore Boys
La Masterbuilt Gravity Series 800 no es solo una parrilla: es tu herramienta todo en uno para cocinar al aire libre de forma espectacular. Y cuando se trata de fajitas, este accesorio de plancha se encarga de todo el trabajo pesado, conservando la jugosidad del pollo y dándole ese auténtico toque tostado de restaurante.
Tanto si cocinas para la familia como si organizas una fiesta en el jardín, estas fajitas de pollo a la plancha serán todo un éxito, te lo garantizamos. Así que enciende tu Gravity Series 800 y prepárate para servir unas fajitas rebosantes de sabor y que chisporrotean con estilo.
Instrucciones
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01
Corta la cebolla y los pimientos
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02
Pon la plancha a fuego medio
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03
En una bandeja de aluminio de 9 x 13 pulgadas, pon el pollo y úntalo con aceite de oliva
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04
En un bol aparte, echa todos los ingredientes secos y mézclalos para hacer el aderezo. Espolvorea el aderezo por todos los lados del pollo
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05
Pon el pollo en la plancha y dóralo durante 5 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 160 °F. Retíralo del fuego y córtalo en trozos de 1/2 pulgada.
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06
Echa aceite de oliva, pimientos y cebollas a la plancha y dóralos durante 8 o 10 minutos, sazonándolos al gusto con sal y pimienta
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07
Mezcla el pollo cortado en tiras con los pimientos y las cebollas en la plancha y déjalo cocinar entre 8 y 10 minutos
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08
Pon las tortillas en la plancha entre 1 y 2 minutos para calentarlas
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09
Tira de la tapa y echa todos los ingredientes
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10
Rocía con la salsa blanca y, si quieres, sujétalo con un palillo
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11
¡Que lo disfrutes!
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