Anillo de pizza al horno

Pizza redonda al horno con salchicha italiana, queso y pepperoni

Instrucciones

1. 01

   Prepara tu horno para pizzas en la parrilla y ahumador Gravity Series. Precalienta la parrilla a 400 ˚F.

2. 02

   Sofríe la salchicha en una plancha o sartén hasta que se desmenuce y esté hecha.

3.  

   Ingredientes

   • 1 libra de salchicha italiana picada

4. 03

   Corta el pepperoni en trocitos y reserva unos 16 para la guarnición.

5.  

   Ingredientes

   • 6 onzas de pepperoni, en rodajas gruesas

6. 04

   En un bol mediano, mezcla la salchicha con el pepperoni picado, el queso y la mitad de la salsa para pizza.

7.  

   Ingredientes

   • 1 libra de salchicha italiana picada
   • 6 onzas de pepperoni, en rodajas gruesas
   • 2 tazas de queso Colby Jack para pizza, rallado
   • 2 tazas de salsa para pizza

8. 05

   Desenrolla los rollitos de media luna y separa cada triángulo. Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de horno formando un círculo, con las puntas hacia fuera y las bases de los triángulos superpuestas.

9.  

   Ingredientes

   • 2 latas de bollos de media luna
   • papel de horno
   • bandeja de horno

10. 06

    Pon con una cuchara la salsa de pizza que te queda sobre cada triángulo de bollo de media luna, a modo de capa base.

11.  

    Ingredientes

    • 2 tazas de salsa para pizza

12. 07

    Pon un poco de la mezcla de salchicha en cada triángulo y añade más queso.

13.  

    Ingredientes

    • 2 tazas de queso Colby Jack para pizza, rallado

14. 08

    Dobla las puntas de los triángulos sobre el relleno y mételas por dentro; el relleno se asomará entre los triángulos.

15. 09

    Derrite la mantequilla y unta una capa fina sobre el aro de masa antes de hornearlo.

16.  

    Ingredientes

    • 1/4 de taza de mantequilla derretida

17. 10

    Añade el pepperoni cortado en rodajas por encima.

18.  

    Ingredientes

    • 6 onzas de pepperoni, en rodajas gruesas

19. 11

    Hornea entre 8 y 10 minutos; a mitad de la cocción, gira la bandeja de horno de atrás hacia adelante. Hornea el anillo de pizza hasta que se dore.