Recette de pommes de terre « twice pulled »

Instructions

1. 01

   Fume les pommes de terre à 225 °F pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2. 02

   Évide la pomme de terre en laissant la peau intacte.

3. 03

   Mélange les pommes de terre, le cheddar, la crème fraîche, le fromage à tartiner, le porc effiloché et la sauce barbecue dans un saladier.

4. 04

   Remets le mélange dans les peaux de pommes de terre.

5. 05

   Remets les pommes de terre dans le fumoir pendant environ 45 minutes.

6. 06

   Arrose d'un filet de sauce barbecue, puis ajoute du cheddar et de la ciboulette. Bon appétit !