Hot-dog au porc effiloché et à la salade de chou

Recette de hot-dog au porc effiloché et à la salade de chou

Prépare-toi à redéfinir la notion de « plat réconfortant » avec ces hot-dogs au porc effiloché et à la salade de chou : un mélange alléchant où la salade de chou classique rencontre le porc effiloché fondant. Oublie le hot-dog classique : cette recette va encore plus loin en le remplaçant par du porc effiloché juteux et fumé, qui se marie à merveille avec la salade de chou croquante et acidulée.

Tu cherches une recette de porc effiloché ? L'ambassadeur Joe Diapice te propose une excellente recette de porc effiloché fumé, préparée sur le barbecue-fumoir AutoIgnite.

Que ce soit pour un barbecue ou pour régaler une bande d'affamés, ces « Slaw Dogs » sont la fusion ultime de saveurs et de textures. Ce n'est pas juste un plat ; c'est une véritable expérience pour tes papilles. Alors allume le barbecue, garnis-les généreusement de porc effiloché et prépare-toi à déguster un « Slaw Dog » comme tu n'en as jamais mangé.

Instructions

Salade de chou

1. 01

   Dans un grand saladier, mélange le chou, les carottes, les échalotes, la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le miel et les aminos liquides.

2.  

   

3. 02

   Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût

4. 03

   Couvre et mets au frigo jusqu'au moment de servir (cette salade se conserve bien au frigo jusqu'à deux jours)

Bonjour

5. 04

   Pour cette recette, tu devras avoir du porc effiloché déjà prêt. Utilise ta recette préférée de porc effiloché.

6.  

   

7. 05

   Préchauffe le gril à 350 °F.

8. 06

   Mets 4 onces de porc effiloché sur chaque petit pain. Répartis le fromage uniformément sur le porc.

9.  

   

10. 07

    Mets les petits pains sur le grill pendant 3 à 5 minutes.

11.  

    

12. 08

    Retire-le du barbecue, ajoute la salade de chou, puis termine avec de la sauce barbecue et des cornichons, selon ton goût.

13.