Glaçage aux noix de pécan

Instructions

1. 01

   Préchauffe le four à 375 °F. Répartis les noix de pécan en une seule couche sur une plaque de cuisson. Fais-les cuire 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Sors-les du four, laisse-les refroidir, puis hache-les grossièrement.

2. 02

   Dans une petite casserole à feu moyen-vif, mélange le miel et le beurre. Ajoute les noix de pécan grillées et hachées, puis laisse cuire 8 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Retire du feu et garde au chaud.

3. 03

   Une fois que la poitrine de dinde a reposé, mets-la dans un plat de service et verse le nappage dessus.