Ailes de poulet grillées au parmesan et à l'ail

Ces ailes de poulet grillées au parmesan et à l'ail, c'est le snack ou le repas rapide et savoureux par excellence ! Avec leurs ailes croustillantes grillées et nappées d'une sauce riche au parmesan et à l'ail, cette recette est simple, délicieuse et parfaite pour toutes les occasions.

Instructions

1. 01

   Préchauffe ton Masterbuilt Gravity Series 800 à 450 °F pour une cuisson directe au barbecue.

2. 02

   Dans un grand saladier, enrobe les ailes d'huile d'avocat, de sel, de poivre, d'ail en poudre et de paprika pour obtenir une croûte savoureuse.

3. 03

   Pose les ailes sur le gril et laisse-les cuire pendant 15 à 20 minutes, en les retournant toutes les 3 minutes. Laisse cuire jusqu'à ce que la température à cœur atteigne 170°F à 175°F pour des ailes cuites à la perfection.

4. 04

   Dans un grand saladier, mélange l'huile d'olive, l'ail haché, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le parmesan râpé. Mélange bien jusqu'à ce que le tout soit homogène.

5. 05

   Retire les ailes du barbecue et mélange-les tout de suite à la sauce au parmesan et à l'ail. Ajoute un peu plus de parmesan si besoin.

6. 06

   Ajoute un peu de sauce restante et du persil frais pour rehausser le goût et embellir la présentation. Sers chaud et régale-toi !