Poulet grillé au miel et au chipotle

Recette de poulet grillé au miel et au chipotle

Audacieux, fumé et juste ce qu’il faut de sucré, ce poulet au miel et au chipotle grillé va apporter une saveur d’exception à ton prochain barbecue. Mêlant piments chipotle fumés, ail, miel et citron vert, cette marinade transforme de simples cuisses de poulet en un mets juteux et caramélisé à la perfection. Le miel équilibre le piquant du chipotle pour offrir une finale fumée et sucrée irrésistible à chaque bouchée.

C'est peut-être la meilleure marinade pour poulet de tous les temps ! - Dave

Laisse mariner ton poulet pendant au moins 30 minutes, puis allume ton barbecue au charbon Masterbuilt à 500 °F pour obtenir un grillage parfait. La chaleur intense permet de conserver le moelleux de la viande tout en lui donnant des bords croustillants et caramélisés qui emprisonnent les saveurs intenses de la marinade.

Une fois grillé, laisse reposer le poulet, découpe-le en morceaux et sers-le sur du riz avec tes garnitures préférées : c'est parfait pour un dîner rapide en semaine ou un festin dans le jardin le week-end. Que ce soit pour préparer tes repas à l'avance ou pour recevoir des amis, cette recette de poulet grillé au miel et au chipotle sera la star de la table.

Instructions

1. 01

   Mets tous tes ingrédients (à part le poulet) dans un mixeur ou un robot ménager et mixe jusqu'à obtenir une texture lisse.

2. 02

   Fais chauffer ton barbecue Masterbuilt à 500 °F pour donner un joli aspect grillé à mon poulet.

3. 03

   Laisse mariner ton poulet au moins 30 minutes avant de le faire griller.

4. 04

   Fais cuire 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la température atteigne au moins 165 degrés

5. 05

   Une fois que ton poulet est cuit, laisse-le reposer 10 minutes, puis coupe-le en morceaux et mets-le dans un saladier avec du riz et les garnitures de ton choix

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