Mélange d'épices à frotter

Instructions

1. 01

   Dans un récipient hermétique ou un saladier, mélange le sel, le sucre, le paprika, l'ail en poudre, les graines de céleri, le poivre noir et le poivre de Cayenne.

2. 02

   Tu peux l'utiliser comme mélange d'épices à frotter sur du poulet, du porc ou du bœuf, ou simplement en saupoudrer sur la viande avant de la faire griller. Tu peux aussi t'en servir pour assaisonner des légumes au barbecue, au fumoir ou à la vapeur.