Brochettes de poulet avec salade de maïs et de tomates grillés

Instructions

1. 01

   Préchauffe le gril à 300 °F (chaleur faible à moyenne).

2. 02

   Dans un saladier de taille moyenne, mets le poulet, l'ail, le thym, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélange bien pour que tout soit bien enrobé. Couvre et mets au frigo pendant 20 à 30 minutes.

3. 03

   Enfile les morceaux de poulet sur des brochettes. Mets les brochettes et le maïs sur le barbecue et laisse cuire 10 minutes. Retourne-les et laisse cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que le maïs commence à présenter des marques de grillade.

4. 04

   Dans un saladier de taille moyenne, mets les tomates, les oignons verts, l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélange bien jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. Sers avec du poulet et du maïs.