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Dinde fumée à l'ancienne

Portions: 8 people
Temps de cuisson: 3 - 4 heures
Niveau:
Débutant
Méthode:
Fumé
Nourriture:
Volaille
Dinde fumée à l'ancienne

Ingrédients

  • Main

Instructions

  1. 01

    Préchauffe le fumoir à 275 °F.

  2. 02

    Badigeonne la dinde d'huile d'olive, puis saupoudre-la de sel et de poivre selon ton goût.

  3. 03

    Pose la dinde directement sur la grille du bas du fumoir.

  4. 04

    Fais fumer pendant 3,5 à 4 heures ou jusqu'à ce que la température à cœur atteigne 165 °F.

MAÎTRISE-LE.

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