Red Wings

Instructions

1. 01

   Assaisonne les ailes de poulet crues avec du sel, du poivre et un mélange d'épices cajun, selon ton goût.

2. 02

   Pose-le sur la grille du fumoir et laisse-le fumer pendant 1 heure à 250°F.

3. 03

   Pendant que les ailes cuisent, prépare la sauce. Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu moyen. Incorpore au fouet le ketchup, la sauce piquante et l'ail en poudre. Laisse mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

4.  

   Ingrédients

   • 1 tasse de ketchup
   • 1 tasse de ta sauce piquante préférée
   • 1 cuillère à café d'ail en poudre 

5. 04

   Retire les ailes de poulet du fumoir. Mets-les dans un plat en aluminium jetable. Verse la sauce rouge uniformément sur les ailes.

6. 05

   Remets les ailes dans le fumoir et laisse-les cuire encore 30 minutes.

7. 06

   Retire les ailes et sers-les chaudes.