Les aliments sont cuits directement au-dessus de la source de chaleur de ce barbecue à gaz portable. Le brûleur chauffe la tente chauffante située sous la grille de cuisson, qui à son tour cuit les aliments sur le barbecue. Le jus naturel des aliments cuits tombe sur la tente chauffante située en dessous et s'évapore. La fumée qui s'en dégage imprègne les aliments et leur confère cette saveur unique de barbecue.

Utilisez la méthode de cuisson directe pour les aliments qui prennent moins de 25 minutes à cuire : steaks, côtelettes, brochettes, saucisses, etc. Ces aliments doivent être retournés une fois à mi-cuisson.

Pour saisir la viande, placez-la à feu vif pendant 2 à 5 minutes de chaque côté. Les morceaux plus petits nécessitent moins de temps de cuisson. Les hamburgers, les steaks, les côtelettes, les poitrines de poulet et les gros morceaux de viande bénéficient tous d'une cuisson à feu vif. En général, après la cuisson à feu vif, vous terminez la cuisson à une température plus basse.

Pour une cuisson directe, préchauffez le gril pendant 10 minutes avec le brûleur réglé sur « HIGH » (fort). Placez les aliments sur la grille de cuisson, puis réglez le brûleur à la température requise. Fermez le couvercle et ne le soulevez que pour retourner les aliments ou pour vérifier la cuisson à la fin du temps de cuisson recommandé.

Nous vous recommandons de consulter le manuel du produit pour obtenir des informations détaillées sur l'entretien et des instructions étape par étape pour ce barbecue portable, mais le nettoyage du barbecue est facile. Il est recommandé de nettoyer votre barbecue après chaque utilisation :

1. Après la cuisson, fermez le couvercle et réglez le brûleur sur la position « HIGH » (élevé) et laissez brûler pendant cinq minutes. Cela permettra de brûler certains résidus de cuisson, facilitant ainsi le nettoyage.
2. Lorsque vous avez fini d'utiliser votre barbecue, tournez le bouton du régulateur dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « OFF ».
3. Retirez la bouteille de propane et replacez le capuchon de protection sur l'ouverture du régulateur. Remettez le capuchon en plastique sur le dessus de la bouteille de propane pour la stocker si elle n'est pas vide.
4. Stockez la bouteille à l'extérieur et loin du barbecue.
5. Attendez que le barbecue soit froid au toucher avant de fermer le couvercle, de le nettoyer, de le ranger ou de le transporter.
6. Nettoyez votre barbecue au propane entre chaque utilisation et après de longues périodes de stockage. Pour maintenir votre barbecue en bon état et prolonger sa durée de vie, il doit être recouvert lorsqu'il est rangé.

ATTENTION : ne rangez pas le barbecue immédiatement après utilisation. Laissez-le refroidir avant de le déplacer ou de le ranger.