Ingrédients
-
Main
Instructions
-
01
Fais tremper les cacahuètes toute la nuit dans une grande casserole remplie d'eau. Égoutte-les le lendemain matin. Comme les cacahuètes crues flottent, tu peux utiliser une assiette de taille adaptée pour les lester et les maintenir immergées.
-
02
Remplis la friteuse Masterbuilt d'eau jusqu'à la ligne « MAX ». Régle la température à 375 °F et fais bouillir l'eau. Ça prendra environ 20 à 25 minutes.
-
03
Ajoute du sel et des épices à l'eau bouillante. Mets les cacahuètes dans le panier vapeur et plonge-le dans l'eau. Baisse le feu à 250 °F et laisse bouillir pendant 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce que les cacahuètes aient atteint la tendreté souhaitée. Remarque : vérifie le niveau d'eau si la cuisson dure plus de 60 minutes, et rajoute de l'eau au besoin si elle s'évapore.
