Ingrédients
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Main
Frites au parmesan et à la truffe, frites à l'huile
Croustillantes, dorées et pleines de saveurs, ces frites au parmesan et à la truffe, créées par Israel Wofford, ambassadeur Masterbuilt, sont tout simplement délicieuses.
Une fois que t'as goûté aux frites au parmesan et à la truffe, les frites normales, c'est juste ennuyeux. - Izzy
Préparée dans la friteuse électrique Masterbuilt 10L XL, cette recette permet d'obtenir des frites parfaitement croustillantes, agrémentées d'une pincée de parmesan et d'une touche de truffe pour une note gastronomique. Que tu les serves en en-cas ou en accompagnement, ces frites ne manqueront pas d'impressionner !
Instructions
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01
Coupe les pommes de terre à l'aide d'une presse à frites ; si tu n'en as pas, un couteau fera l'affaire.
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02
Fais chauffer l'huile de friture à 325 °F.
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03
Fais frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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04
Pendant que les frites cuisent, mélange la mayonnaise, l'huile de truffe, le sel à la truffe et le poivre noir pour préparer ta sauce.
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05
Retire les frites de l'huile chaude, saupoudre-les de sel à la truffe et de parmesan fraîchement râpé.
