Low Country Boil

Instructions

1. 01

   Remplis la friteuse électrique d'eau jusqu'à la ligne « MAX » (si tu utilises un sachet d'assaisonnement, mets-le dans le panier). Régle la température à 375 °F et porte l'eau à ébullition. Ça prendra environ 20 à 25 minutes.

2. 02

   Mets les pommes de terre entières dans le panier et plonge-le délicatement dans l'eau bouillante ; laisse-les bouillir pendant 12 minutes.

3. 03

   Ajoute le maïs aux pommes de terre, puis laisse bouillir encore 9 minutes.

4. 04

   Ajoute les saucisses aux pommes de terre et au maïs, puis laisse bouillir encore 9 minutes.

5. 05

   Pour finir, ajoute les crevettes. Laisse bouillir encore 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses. Le temps de cuisson total est de 33 à 35 minutes. Retire doucement le panier de l’eau bouillante en accrochant le clip de vidange du panier dans l’orifice prévu à cet effet. Laisse égoutter le « Low Country Boil » et sers-le chaud.

6. 06

   Sauce d'accompagnement : Dans une casserole moyenne, fais fondre le beurre à feu doux. Ajoute l'ail haché et mélange. Verse un filet de sauce au beurre sur chaque assiette ou sers-la à part.

7.  

   Ingrédients

   • 1/2 tasse de beurre
   • 4 gousses d'ail (hachées)