Cacahuètes bouillies (dans une XL friteuse, marmite ou cuiseur vapeur)

Instructions

1. 01

   Fais tremper les cacahuètes toute la nuit dans une grande casserole remplie d'eau. Égoutte-les le matin.

2. 02

   Remplis la friteuse-marmite-cuiseur vapeur XL d'eau jusqu'à la ligne maximale, règle-la sur 375 °F, puis porte à ébullition (environ 30 à 45 minutes).

3. 03

   Ajoute du sel et des épices à l'eau bouillante. Mets les cacahuètes dans le panier vapeur et plonge-le dans l'eau. Baisse le feu à 250˚F et laisse cuire entre 4 et 6 heures (ou jusqu'à ce que les cacahuètes aient la texture souhaitée, en vérifiant le niveau d'eau de temps en temps).