Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

Galería multimedia

  • A Gravity Series 800 grill with control panel on the left and charcoal hopper on the right mounted on a wheeled cart. An image of the pizza oven is shown below and to the left of the grill. A half-size photo of the black smoker cover with Masterbuilt printed in white one it and installed over a smoker is shown below and to the right.
  • An example of how the grill would look in an exterior space
  • Plug in temperature probes, set target temperature and view current temperature using the digital control panel
  • Using the griddle to make fajitas
  • The Masterbuilt app running on a smart phone showing current and target temperatures for 2 meat probes
  • Pour charcoal in the top of the hopper
  • The GravityFed Charcoal Hopper burns charcoal from the bottom
  • The digitally controlled fan moves air flow from the hopper to the cooking chamber and maintains desired cooking temperature.
  • Masterbuilt Gravity Series cover, black, with orange stitching and white logo. Pull cord at the bottom keeps cover in place.
  • Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800
  • Masterbuilt Pizza Oven set in a Gravity Series Grill. Pizza stone is visible through the open front of the oven.
  • Exploded view of the pizza oven showing body, pizza stone and sizing pieces
  • Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

Sale Price
$1,118.97
Regular Price
$1,169.97
Modelo
MB20046026

Prepárate para llevar tu experiencia con la barbacoa de carbón a nuevas cotas con la barbacoa, plancha y ahumador de carbón Masterbuilt Gravity Series 800 Digital WiFi. Con tecnología de vanguardia y la máxima versatilidad, esta barbacoa de carbón se convertirá fácilmente en tu barbacoa y ahumador todo en uno para exteriores durante todo el año. Simplemente llena la tolva vertical GravityFed™ con carbón, ajusta la temperatura de cocción en el panel de control digital o en tu dispositivo inteligente utilizando la aplicación Masterbuilt, y deja que Gravity haga el trabajo. Además, la Gravity Series 800 incluye una plancha plana para dorar y saltear desayunos, hamburguesas, fajitas y mucho más.

Proteja su inversión en la parrilla Masterbuilt del sol, la lluvia, el aguanieve y la nieve con esta funda duradera y resistente al agua. Esta funda está fabricada con un material resistente al agua que incluye aditivos UV para evitar la decoloración y prolongar la vida útil de la funda. El interior cuenta con un forro de PVC adicional que evita desgarros y costuras con doble pespunte para evitar fugas. El cordón ajustable ayuda a mantener la funda en su sitio una vez instalada.

Además, puedes dominar la pizza perfecta con la parrilla accesoria para horno de pizza Masterbuilt. Prepara pizzas de hasta 35 cm en menos de 5 minutos con un delicioso y auténtico sabor a horno de leña. Además, también puedes hornear galletas, pan o lasaña para disfrutar de la máxima versatilidad en la cocina. Con el flujo de aire de 360 grados, te aseguras de que tu pizza quede perfectamente crujiente cada vez sin tener que girarla mientras se cocina.

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Prepárate para llevar tu experiencia con la barbacoa de carbón a nuevas cotas con la barbacoa, plancha y ahumador de carbón Masterbuilt Gravity Series 800 Digital WiFi. Con tecnología de vanguardia y la máxima versatilidad, esta barbacoa de carbón se convertirá fácilmente en tu barbacoa y ahumador todo en uno para exteriores durante todo el año. Simplemente llena la tolva vertical GravityFed™ con carbón, ajusta la temperatura de cocción en el panel de control digital o en tu dispositivo inteligente utilizando la aplicación Masterbuilt, y deja que Gravity haga el trabajo. Además, la Gravity Series 800 incluye una plancha plana para dorar y saltear desayunos, hamburguesas, fajitas y mucho más.

Proteja su inversión en la parrilla Masterbuilt del sol, la lluvia, el aguanieve y la nieve con esta funda duradera y resistente al agua. Esta funda está fabricada con un material resistente al agua que incluye aditivos UV para evitar la decoloración y prolongar la vida útil de la funda. El interior cuenta con un forro de PVC adicional que evita desgarros y costuras con doble pespunte para evitar fugas. El cordón ajustable ayuda a mantener la funda en su sitio una vez instalada.

Además, puedes dominar la pizza perfecta con la parrilla accesoria para horno de pizza Masterbuilt. Prepara pizzas de hasta 35 cm en menos de 5 minutos con un delicioso y auténtico sabor a horno de leña. Además, también puedes hornear galletas, pan o lasaña para disfrutar de la máxima versatilidad en la cocina. Con el flujo de aire de 360 grados, te aseguras de que tu pizza quede perfectamente crujiente cada vez sin tener que girarla mientras se cocina.

Lleno de características Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

  • Parrilla y ahumador digital de carbón con 800 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar
  • Incluye una plancha plana extraíble para cocinar desayunos, hamburguesas, fajitas y mucho más
  • Alcanza los 225 °F en 8 minutos, 450 °F en 10 minutos o 700 °F en 14 minutos para usar como parrilla o ahumador de carbón tradicional|### |DigitalFan™ mantiene con precisión la temperatura de cocción deseada durante el asado o el ahumado
  • La tolva vertical de carbón GravityFed utiliza la gravedad para quemar continuamente el combustible, lo que permite utilizar 10 libras de carbón vegetal o 16 libras de briquetas durante un máximo de 10 horas
  • Panel de control digital para ajustar fácilmente la temperatura de cocción deseada para asar o ahumar|### |Controle su parrilla de carbón Gravity Series con la aplicación Masterbuilt para ajustar la temperatura y el tiempo, supervisar las sondas de carne o apagar la parrilla cómodamente desde su dispositivo móvil
  • Incluye rejillas de hierro fundido reversibles para métodos de cocción a alta temperatura o ahumado lento a baja temperatura
  • Estante frontal y lateral de acero inoxidable para disponer de espacio adicional para preparar los alimentos|### |Dos rejillas calentadoras recubiertas de porcelana para mantener los alimentos calientes durante la cocción
  • Termómetro de temperatura integrado y termómetro para sonda de carne para obtener resultados perfectos en todo momento
  • Funda duradera para la parrilla de carbón y el ahumador para mantener su Masterbuilt en perfecto estado durante todo el año
  • Costuras con doble pespunte y cordón ajustable para evitar fugas, manteniendo su parrilla como nueva y protegida de los elementos|### |Revestimiento interior de PVC que evita desgarros al quitar o poner la funda en la parrilla
  • Aditivos UV que evitan la decoloración de la funda
  • Domina la pizza perfecta en menos de 5 minutos
  • Convección con flujo de aire de 360° para una consistencia ideal
  • Interior de acero inoxidable de primera calidad con exterior recubierto de porcelana
  • Incluye una piedra para pizza para cocinar sin que se pegue, junto con piezas adicionales para adaptarse al horno de tu parrilla.

Familiarizándose con su Gravity

Tecnología

Tolva de carbón Gravityfed™

Redefina la cocción con carbón con la tolva GravityFed™ que contiene hasta 10 horas de combustible utilizando carbón en trozos o en briquetas. ¡No es necesario retirar el carbón después de cada uso!

Control DigitalFan™

Con sólo presionar un botón, el ventilador controlado digitalmente mueve el flujo de aire desde la tolva hacia el compartimiento de cocción para mantener la temperatura de cocción deseada.

Versatilidad del ahumado y sellado

Alcanza los 700°F (370 °C) en 14 minutos para asar a la parrilla, sellar o rostizar, o los 225°F (110 °C) en 8 minutos para ahumar a un ahumado bajo y lento. Incluye rejillas reversibles de hierro fundido para ahumar y sellar.

Rejillas Foldaway™

Las rejillas de calentamiento y ahumado FoldAway™ proporcionan un espacio extra para cocinar, mientras que la repisa frontal de acero inoxidable proporciona un espacio extra para la preparación de los alimentos.

Especificaciones

Mida una vez, ase dos veces.

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Modelo

MB20046026

Espacio de cocción

800 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Ancho

55.1 in   140 cm

Altura

50.9 in   129 cm

Largo

30.5 in   77 cm

Espacio de cocción

800 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800 Spec Image
50.9"
55.1"
Capacidad

Alimente a una pareja o a una multitud.

12

Pollos

6

Piezas de costillas

57

Salchichas

36

Hamburguesas

Diseñado pensando en el ahumador

Domine el arte de ahumar.

Crear platos distintivos que se conviertan en tradiciones familiares nunca ha sido tan fácil.

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Preguntas frecuentes

¿Necesito curar previamente mi parrilla?
Sí, es muy importante curar previamente su parrilla antes de cocinar. El curado previo ayuda a quemar los productos químicos y los aceites sobrantes del proceso de fabricación. Llene la tolva con carbón vegetal aproximadamente 1/4-1/2 de su capacidad. Ponga en marcha la parrilla siguiendo las instrucciones de ARRANQUE y configure la temperatura a 250 ºF (121 ºC) por 60 minutos. A continuación, ponga la temperatura a 400 ºF (204 ºC) durante 30 minutos. Luego de 30 minutos, apague la parrilla siguiendo las instrucciones de APAGADO. Deje que la parrilla se enfríe COMPLETAMENTE. Después de que la parrilla se haya enfriado, con una servilleta o un paño, frote una ligera capa de aceite de cocina en las rejillas de ahumado y de cocción, en las rejillas de calentamiento/ahumado, en la rejilla de carbón y en el interior de la tapa y el cuerpo. A continuación, repita los pasos 3-6 a una temperatura de 350 ºF. *Un curado frecuente ayuda a evitar el óxido. Si aparece óxido, limpie con un cepillo de acero, aplique margarina y caliente como se indica anteriormente.
¿Puedo controlar el flujo de aire con los deslizadores?
No, los deslizadores no deben dejarse en la unidad mientras se cocina, podrían dañarse al igual que la unidad. Asegúrese de sacar las guías completamente de la unidad y guardarlas en el gancho de la repisa lateral mientras cocina.
¿Cómo se cocina con trozos grandes de madera?
Para un humo a demanda, añada 1 o 2 trozos (no más grandes que su puño) directamente al contenedor de cenizas, esto durará aproximadamente 2-3 horas. Para un humo controlado, añada dos (2) kg de carbón y un (1) trozo de madera, creando capas de carbón y trozos de madera.
Preguntas frecuentes sobre la Gravity Series®
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