Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

Galería multimedia

  • The Gravity Series 800 Griddle + Grill + Smoker on wheeled cart. The charcoal hopper is on the right and the side shelf with control panel is on the left. The stainless steel folding front shelf is in the lowered position.
  • Gravity Series 800 Griddle + Grill + Smoker against a white background, angled so the charcoal hopper is towards the viewer.
  • Digital control panel on a Gravity Series 800 grill with a hand adjusting settings, set against a blurred green outdoor background. Overlay text reads: Digital control. Set desired cooking temperature and time.
  • Hand holding a smartphone with Masterbuilt app control displayed, set against a blurred outdoor background. Text overlay reads: Masterbuilt App Control. Set cooking time, receive alerts, track temperatures and discover new recipes.
  • Artist's rendering of a Gravity Series charcoal hopper with no front panel. The coals at the bottom are lit and burning while coals further up the hopper remain unlit. Text overlay reads: GravityFed Charcoal Hopper automatically feeds up to 10 lbs of lump charcoal or 16 lbs of briquettes.
  • Closeup of the square DigitalFan. Overlay text reads: DigitalFan Control consistently maintains cooking termperature.
  • Someone grilling sliced meat and peppers while browning small tortillas and grilling whole jalepeno peppers on the griddle of a Gravity Series 800 grill. Overlay text reads: Flat-top griddle insert for sautéing breakfast, burgers, fajitas and more.
  • Reversible cast iron grates on a Masterbuilt grill with visible brand logo. Text overlay reads: Reversible cast iron grates. Smoke and sear cast iron grates for low and slow smoking or high-heat searing.
  • Gravity Series 800 with the folding front shelf in the upright position holding a tray of cooked shrimp skewers and grilled lemon halves. Overlay text reads: Folding front shelf for additional food preparation space.
  • Grill with food items including buns, corn, and sausages. Overlay text reads: Fold away warming racks. Porcelain-coated racks to keep food warm during cook or fold away when not in use.
  • Masterbuilt Gravity Series 800 grill against a wooden wall background.
  • Gravity Series 800 grill with warming racks removed. Eggs, hash browns O'Brien, and bacon slices good on the flat-top griddle.

Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

$899.99
Modelo
MB20040221
  • Sabor a carbón. Precisión digital.
  • Ahumador Grill Combo con App de Control Gratuita
  • Incluye plancha plana
Con la Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800 de Masterbuilt, experimente asar a la parrilla de carbón con rejillas tradicionales o una plancha plana superior completa. El DigitalFan™ mantiene la temperatura de cocción. Una tolva contiene suficiente carbón como para hasta 10 horas de uso. La gravedad asegura el combustible constante para el fuego. Obtenga el sabor y la versatilidad del carbón con la facilidad del gas.
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Total: $899.99

Envío terrestre estándar gratuito para pedidos superiores a $200

Familiarizándose con su Gravity

Lleno de características Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800
  • Alcanza los 225°F (100 °C) en 8 minutos o los 450°F (230 ºC) en 10 minutos o los 700°F (370 °C) en 14 minutos
  • Incluye una plancha superior plana y rejillas de hierro fundido para ahumar a baja y lenta temperatura o sellar a alta temperatura
  • DigitalFan para un control preciso de la temperatura
  • La tolva de carbón GravityFed tiene capacidad para hasta 10 horas de combustible
  • Práctico almacenamiento de cables desplegables en la parte posterior de la repisa lateral para evitar la pérdida o el daño de la fuente de alimentación
  • Repisa frontal plegable de acero inoxidable para un espacio de preparación adicional
  • Medidor de temperatura incorporado y termómetro de sonda para carne, para obtener resultados perfectos en todo momento
  • Incluye 1 año de garantía
Specifications
Get Fired Up Today

Specifications

Modelo

MB20040221

Espacio de cocción

800 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Ancho

55.1 in   140 cm

Altura

50.9 in   129 cm

Largo

30.5 in   77 cm

Espacio de cocción

800 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800 Spec Image
50.9"
55.1"

Capacidad

12

Pollos

6

Piezas de costillas

57

Salchichas

36

Hamburguesas

TECHNOLOGY

Tolva de carbón Gravityfed

La tolva de carbón GravityFed tiene capacidad para 3,5 kg de carbón en trozos para cocinar durante horas, alimentando el fuego con facilidad para conseguir un calor uniforme y un auténtico sabor a carbón, sin manos.

Control DigitalFan

Con sólo pulsar un botón, el ventilador controlado digitalmente mueve el flujo de aire de la tolva a la cámara de cocción y mantiene la temperatura de cocción deseada hasta 700°F.

Masterbuilt App Control

Ajusta la temperatura y el tiempo de cocción, recibe alertas, controla hasta 4 sondas de carne y descubre nuevas recetas utilizando la aplicación compatible Masterbuilt.

Versatilidad ahumar + abrasar

Desde el ahumado lento a 225°F hasta el chamuscado a 700°F, ajusta la temperatura perfecta para cualquier estilo.

What the Experts Say

  • USA Today

    "...this new Masterbuilt grill is more versatile than any grill-smoker we've tested."
    USA Today

  • Fast Company

    "The Gravity XT maintains the optimal temperature electronically, without the need for monitoring."
    Fast Company

  • Fortune

    "...It maintains the optimal temperature electronically without the need for human monitoring…"
    Fortune

  • CBS News

    "the six best smart grills for summer 2024"
    CBS News

From Pitmasters to Backyard BBQ

See How Others Showcase the Possibilities of Gravity Series

How It Works

Cooking with charcoal has never been easier. Forget the manual hassle and mess of charcoal and experience revolutionary charcoal grilling with the Gravity Series Charcoal Grill and Smoker.

01

Load It

Briquettes or lump charcoal, Masterbuilt’s GravityFed™ hopper makes charcoal grilling easy—just load it up and let gravity fuel hours of authentic flavor.

02

Light It

Insert your Masterbuilt pure-paraffin Fire Starter to effortlessly light your charcoal in minutes for a clean burn.

03

Set It

Set your temperature on either the control panel or in the app and you're good to grill. No more temperature regulation, just focus on the food.

  • FLAVOR

    Unmatched Charcoal Flavor

    Masterbuilt grills make cooking with charcoal simple. Achieve maximum charcoal flavor with minimum effort and mess.

  • TEMPERATURE

    Temperature Versatility

    Unlike gas or pellet grills, the Gravity Series delivers unmatched temperature range—from low-and-slow smoking at 250°F to high-heat searing up to 700°F. No other grill gives you this level of control and versatility.

  • COOKING VERSATILITY

    Endless Grilling Possibilities

    Grill, smoke, sear, bake or roast your favorite foods for ultimate grilling versatility.

FAQ

¿Necesito curar previamente mi parrilla?
Sí, es muy importante curar previamente su parrilla antes de cocinar. El curado previo ayuda a quemar los productos químicos y los aceites sobrantes del proceso de fabricación. Llene la tolva con carbón vegetal aproximadamente 1/4-1/2 de su capacidad. Ponga en marcha la parrilla siguiendo las instrucciones de ARRANQUE y configure la temperatura a 250 ºF (121 ºC) por 60 minutos. A continuación, ponga la temperatura a 400 ºF (204 ºC) durante 30 minutos. Luego de 30 minutos, apague la parrilla siguiendo las instrucciones de APAGADO. Deje que la parrilla se enfríe COMPLETAMENTE. Después de que la parrilla se haya enfriado, con una servilleta o un paño, frote una ligera capa de aceite de cocina en las rejillas de ahumado y de cocción, en las rejillas de calentamiento/ahumado, en la rejilla de carbón y en el interior de la tapa y el cuerpo. A continuación, repita los pasos 3-6 a una temperatura de 350 ºF. *Un curado frecuente ayuda a evitar el óxido. Si aparece óxido, limpie con un cepillo de acero, aplique margarina y caliente como se indica anteriormente.
¿Puedo controlar el flujo de aire con los deslizadores?
No, los deslizadores no deben dejarse en la unidad mientras se cocina, podrían dañarse al igual que la unidad. Asegúrese de sacar las guías completamente de la unidad y guardarlas en el gancho de la repisa lateral mientras cocina.
¿Cómo se cocina con trozos grandes de madera?
Para un humo a demanda, añada 1 o 2 trozos (no más grandes que su puño) directamente al contenedor de cenizas, esto durará aproximadamente 2-3 horas. Para un humo controlado, añada dos (2) kg de carbón y un (1) trozo de madera, creando capas de carbón y trozos de madera.
Preguntas frecuentes sobre la Gravity Series®
Aplicación Masterbuilt
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