Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

$899.99
Modelo
MB20040221
  • Sabor a carbón. Precisión digital.
  • Ahumador Grill Combo con App de Control Gratuita
  • Incluye plancha plana
Con la Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800 de Masterbuilt, experimente asar a la parrilla de carbón con rejillas tradicionales o una plancha plana superior completa. El DigitalFan™ mantiene la temperatura de cocción. Una tolva contiene suficiente carbón como para hasta 10 horas de uso. La gravedad asegura el combustible constante para el fuego. Obtenga el sabor y la versatilidad del carbón con la facilidad del gas.
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Familiarizándose con su Gravity

Lleno de características Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800

  • Alcanza los 225°F (100 °C) en 8 minutos o los 450°F (230 ºC) en 10 minutos o los 700°F (370 °C) en 14 minutos
  • Incluye una plancha superior plana y rejillas de hierro fundido para ahumar a baja y lenta temperatura o sellar a alta temperatura
  • DigitalFan para un control preciso de la temperatura
  • La tolva de carbón GravityFed tiene capacidad para hasta 10 horas de combustible
  • Práctico almacenamiento de cables desplegables en la parte posterior de la repisa lateral para evitar la pérdida o el daño de la fuente de alimentación
  • Repisa frontal plegable de acero inoxidable para un espacio de preparación adicional
  • Medidor de temperatura incorporado y termómetro de sonda para carne, para obtener resultados perfectos en todo momento
  • Incluye 1 año de garantía

Especificaciones

Especificaciones

Especificaciones

Modelo

MB20040221

Espacio de cocción

800 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Ancho

55.1 in   140 cm

Altura

50.9 in   129 cm

Largo

30.5 in   77 cm

Espacio de cocción

800 pulg²

Capacidad de la tolva

16 lbs (7 kg)

Plancha digital de Carbón Vegetal + Parilla + Ahumador Gravity Series 800 Spec Image
50.9"
55.1"

Capacidad

12

Pollos

6

Piezas de costillas

57

Salchichas

36

Hamburguesas

TECNOLOGÍA

Tolva de carbón Gravityfed

La tolva de carbón GravityFed tiene capacidad para 3,5 kg de carbón en trozos para cocinar durante horas, alimentando el fuego con facilidad para conseguir un calor uniforme y un auténtico sabor a carbón, sin manos.

Control DigitalFan

Con sólo pulsar un botón, el ventilador controlado digitalmente mueve el flujo de aire de la tolva a la cámara de cocción y mantiene la temperatura de cocción deseada hasta 700°F.

Masterbuilt App Control

Ajusta la temperatura y el tiempo de cocción, recibe alertas, controla hasta 4 sondas de carne y descubre nuevas recetas utilizando la aplicación compatible Masterbuilt.

Versatilidad ahumar + abrasar

Desde el ahumado lento a 225°F hasta el chamuscado a 700°F, ajusta la temperatura perfecta para cualquier estilo.

Lo que dicen los expertos

  • USA Today

    «... esta nueva parrilla Masterbuilt es más versátil que cualquier otra parrilla-ahumador que hayamos probado».
    USA Today

  • Fast Company

    «El Gravity XT mantiene la temperatura óptima de forma electrónica, sin necesidad de supervisión».
    Fast Company

  • Fortune

    «... Mantiene la temperatura óptima de forma electrónica sin necesidad de supervisión humana...»
    Fortune

  • CBS News

    «Las seis mejores parrillas inteligentes para el verano de 2024»
    CBS NewsDe los maestros asadores a las barbacoas en el jardín

De los maestros asadores a la barbacoa del jardín

Vea cómo otros muestran las posibilidades de la serie Gravity.

Cómo funciona

Cocinar con carbón nunca ha sido tan fácil. Olvídate de las molestias manuales y el desorden del carbón y experimenta la revolucionaria parrilla de carbón con la parrilla y ahumador de carbón Gravity Series.

01

Cárgalo

Briquetas o carbón en trozos, la tolva GravityFedde Masterbuiltfacilita el asado al carbón: cárgala y deja que la gravedad alimente horas de auténtico sabor.

02

Enciéndelo

Inserta tu Iniciador de Fuego de parafina pura Masterbuilt para encender sin esfuerzo tu carbón en cuestión de minutos y conseguir una combustión limpia.

03

Ponlo

Ajusta la temperatura en el panel de control o en la aplicación y ya puedes asar. Se acabó regular la temperatura, concéntrate en la comida.

  • SABOR

    Sabor a carbón inigualable

    Las barbacoas Masterbuilt hacen que cocinar con carbón sea sencillo. Consigue el máximo sabor a carbón con el mínimo esfuerzo y suciedad.

  • TEMPERATURA

    Versatilidad de temperaturas

    A diferencia de las barbacoas de gas o de pellets, la Gravity Series ofrece una gama de temperaturas inigualable: desde un ahumado lento a 250°F hasta un chamuscado a alta temperatura de hasta 700°F. Ninguna otra barbacoa te ofrece este nivel de control y versatilidad.

  • VERSATILIDAD CULINARIA

    Posibilidades infinitas de asar a la parrilla

    Asa a la parrilla, ahúma, dora, hornea o asa tus alimentos favoritos para disfrutar de la máxima versatilidad.

Preguntas Frecuentes

¿Necesito curar previamente mi parrilla?

Sí, es muy importante preazonar la parrilla antes de cocinar. El preacondicionamiento ayuda a quemar las sustancias químicas y los aceites sobrantes del proceso de fabricación.
  1. Llena la tolva de carbón aproximadamente de 1/4 a 1/2 de su capacidad.
  2. Pon en marcha el grill siguiendo las instrucciones de INICIO y ajusta la temperatura a 121 °C (250 °F) durante 60 minutos.
  3. A continuación, pon la temperatura a 204 °C (400 °F) durante 30 minutos.
  4. Después de 30 minutos, apaga el grill siguiendo las instrucciones de APAGADO.
  5. Deja que la parrilla se enfríe COMPLETAMENTE.
  6. Cuando la parrilla se haya enfriado, frota con una servilleta o un paño una capa ligera de aceite de cocina en las rejillas de ahumar y asar, las rejillas de calentar/ahumar, la rejilla del carbón y el interior de la tapa y el cuerpo de la parrilla.
  7. A continuación, repite los pasos 3-6 a una temperatura de 175 °C (350 °F).

El aderezo frecuente ayuda a evitar la oxidación. Si se oxida, límpialo con un cepillo de acero, aplica manteca vegetal y caliéntalo como se indica más arriba.

¿Puedo controlar el flujo de aire con los deslizadores?

No, los deslizadores no deben dejarse en la unidad mientras se cocina, podrían dañarse al igual que la unidad. Asegúrese de sacar las guías completamente de la unidad y guardarlas en el gancho de la repisa lateral mientras cocina.

¿Cómo se cocina con trozos grandes de madera?

Para un humo a demanda, añada 1 o 2 trozos (no más grandes que su puño) directamente al contenedor de cenizas, esto durará aproximadamente 2-3 horas. Para un humo controlado, añada dos (2) kg de carbón y un (1) trozo de madera, creando capas de carbón y trozos de madera.
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